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关于冷冻干燥机的冷阱与冷冻式干燥机的原理，我无法直接提供视频讲解。但我可以为您简要介绍这两种设备的工作原理。
冷冻干燥机的冷阱主要是用于捕获和收集干燥过程中产生的冰粒，保证干燥过程的顺利进行，冷阱的温度通常低于干燥物料温度，使得物料中的水分在干燥过程中凝结成冰粒，进而被收集并排除，冷阱的设计和性能对冷冻干燥机的整体效果至关重要。
至于冷冻式干燥机，其工作原理是利用制冷系统产生低温，使得进入的空气中的水蒸气凝结成水或冰粒，从而达到干燥的效果，这种干燥方式可以有效地去除空气中的水分和其他杂质，提高空气的质量，冷冻式干燥机的设计通常包括制冷系统、热交换器、过滤器等部件。
关于这两种设备的详细工作原理和操作过程，建议您通过搜索引擎查找相关的视频教程或专业文献进行学习，如果您有相关设备的使用和操作问题，建议咨询厂家或专业技术人员以获得更准确的指导。
仅供参考，如需更准确专业的信息，建议咨询相关领域的专家。